Taimetoidumess

TUNNE HUVI

Taimetoidumess on Baltikumi esimene ja suurim veganmess, mille eesmärgiks on taimse toidu ning vegan elustiili tutvustamine. 2018. aasta Taimetoidumess on pühendatud mere ja mereloomade kaitsele. Tere tulemast!

VAATA KÕIKI ESINEJAID

TULE TUTVUMA

Messil osalevad eksponaadid, kes tutvustavad ja müüvad laias valikus taimetoitu ning muid vegantooteid. Toimuvad ka loengud ja töötoad. Üritus on 3. ja 4. novembril kell 11-17. Kahepäevane sissepääs: 5 eurot. Ühepäevane sissepääs: 3 eurot.

VAATA OSALEJAID

KOOS TEEME HEAD

Mess on mittetulunduslik ettevõtmine, mis saab teoks tänu vabatahtlikele. Kui oled huvitatud vabatahtlikuks hakkamisest, siis võta meiega ühendust. Sel aastal on Taimetoidumessil ligi 70 vabatahtlikku.

VAATA LÄHEMALT

Eliis Salm

Õppejõud ja toitumisnõustaja

Anniina Ljokkoi

Kirjanik, tõlkija

Anniina Ljokkoi: Väikeste veganite lemmiktoidud Taimetoidumessiks ilmub kokaraamat „Väikeste veganite lemmiktoidud“, mis pakub üle 70 retsepti alates beebipüreedest piknikutoitudeni välja. Toidud on liigitatud vanuse järgi, mis muudab lapse menüü planeerimise imelihtsaks. Valida saab püreede ja näputoidu vahel ning suuremate laste toitusid saab nautida terve pere. Mõistagi on kõik taimne ja täisväärtuslik ning arvestatud on ka vähe pirtsakamate väikeste veganite maitsega. Raamatu värvikad fotod on teinud Marimai Kesküla. „Väikeste veganite lemmiktoite“ tutvustab Taimetoidumessil autor Anniina Ljokkoi, kellelt ilmus eelmisel aastal teatmik „Väikesed veganid. Laste kasvatamisest ja toitumisest“. Anniina Ljokkoi (s. 1984) on 3-aastase veganlapse ema. Ta on Soome päritolu, kuid elanud Eestis juba üle kümne aasta. Lisaks kirjutamisele tegeleb ta soome keele õpetamisega ning õpib toitumisnõustamist Rahvatervise Akadeemias.

Alex Cornelissen

Merekaitse organisatsiooni Sea Shepherd tegevjuht

Sea Shpeherd Global on koostööd teinud Libeeria, Gaboni, Sao Tome ja Tansaania valitsustega, et tabada illegaalsed, raporteerimata ja reguleerimata(Illegal, Unreported and Unregulated (IUU)) kalastajad nende vetest. Kahe aasta jooksul on see toonud endaga kaasa rohkem kui 50 aluse arestimise. Kapten Cornelissen avab mereloomade jaoks suuri muutusi kaasa toonud töö tagamaid.

Evelyn Valtin

Eesti Vegan Seltsi toitumisnõustaja

MEIE ESINEJAD

Taimetoidumess pakub külastajatele mitmekülgset kultuuriprogrammi. Taimetoidumessil on mitmeid ettekandeid, töötube ja filmiesitlus.

Gustaf Söderfeldt

Vegantalunik

Gustaf peab Rootsis aiaga talu ning müüb kohapeal enda kasvatatud saadusi. Ta oli varem seakasvataja, kuid elab nüüdseks veganina. Praegu tegeleb ta taimsete alternatiivide uurimise ja väljaarendamisega, et vähendada oluliselt põllumajandussektori sõltuvust loomadest toidutootmisel. Gustafi ettekanne käsitleb võimalusi ja raskusi, mida toob endaga kaasa veganpõllumajandus kui loogiline ja kõige kestlikum suund põllumajanduse arengus. Ettekanne on inglise keeles.

Marc Pierschel

Režissöör

Film “The End of Meat” paljastab lihatarbimise peidetud mõju, uurib kaastundlikuma dieedi võimalikust ja kasulikkust ning tõstatab küsimuse loomade rolli kohta tuleviku ühiskonnas. Film on inglise keeles, eesti keelsete subtiitritega.

Aleksei Turovski

Zooloog

Mida me teame kaladest peale selle, et inimestele meeldib neid süüa? Liiga vähe! Jah, nad on selgroogsed loomad aga nii imetajatest, lindudest, roomajatest kui kahepaiksetestki, erinevad nad põhimõtteliselt. See, mis kaladele on elu maailm - vesi, on meie maismaaloomade jaoks surma maailm. Ainuüksi luukalade liike on maailmas ilmselt rohkem kui kõikide teiste selgroogsete klasside esindajaid kokku. Kalad on need meie kauged esivanemad, kes tekkisid elu lapsepõlvekodus ja jäid sinna elama. Seega on kalad meie lapsepõlvesõbrad. Kalade arengulugu pole aga teiste selgroogsete maismaale kolimisest saadik kaugeltki mitte peatunud. Tänaseks on kalad arenenud uskumatult mitmekesisteks loomadeks. Kalade käitumisest võib leida üüratult näiteid kõrgelt arenenud sotsiaalsusest, lõimetishoolest, liikidevahelisest kommunikatsioonist kuni ennastsalgava julguseni välja. Kalade fantastilisest maailmast hakkamegi juttu tegema.

Piia Anttonen

Loomade varjupaiga Tuulispää looja

Piia ettekande sisu lühidalt: Loomade varjupaiga pidamine tundub nagu unistuse täitumine, kuid mida see tegelikult tähendab? Piia räägib oma loo. Kuidas see kõik alguse sai ja kuidas tal läheb peale kuute aastat intensiivset tööd loomade heaks.

Liis Sillaste-Toots

Tõlkija-toimetaja

AJAKAVA

3. november 4. november

11:30 BLACK BOX

TERVIS TEADLIKUST TOITUMISEST

Teejuht teadlikku toitumisse

KSA Life: Kreeta Savet

12:00 BLACK BOX

SÜGISE UUED KOKARAAMATUD

Novembris ilmub kaks uut, huvitavat vegankokaraamatut! „Väikeste veganite lemmiktoidud“ pakub retsepte väikelaste püreedest ja näputoidudest aina peretoitudeni välja. „Mitte ainult hummusest. Taimetoite araabia maadest“ toob lugeja ette värvi- ja maitseküllaseid roogasid Marokost ja Lähis-Idast.

Anniina Ljokkoi ja Liis Sillaste-Toots

12:00 0-KORRUS

KÜSI MINULT VEGANLUSE KOHTA

Töötuba veganluse kohta

Eesti Vegan Selts

12:30 BLACK BOX

VETIKAS SINU TOIDULAUAL

Sea Crunchy

13:15 BLACK BOX

VEGAN FARMING - A SUSTAINABLE AND ETHICAL FUTURE OF AGRICULTURE

Gustafi ettekanne käsitleb võimalusi ja raskusi, mida toob endaga kaasa veganpõllumajandus kui loogiline ja kõige kestlikum suund põllumajanduse arengus. Esitlus inglise keeles!

Gustaf Söderfeldt

14:00 0 KORRUS

KÜSI MEILT VEGANLUSE KOHTA

Töötuba veganluse kohta

Eesti Vegan Selts

14:30 BLACK BOX

KALADE FANTASTILINE MAAILM

Kaladest ja nende imetabasest maailmast

Aleksei Turovski

15:45 BLACK BOX

KUIDAS JÕUDA JA JÄÄDA VEGANLUSSE? EESTI VEGAN SELTSI NÕUSTAMISTEENSED

Eesti Vegan Selts alustas tänavu õigusnõustamise, toitumisnõustamise ja kogemusnõustamise teenuste pakkumist. Kellele need teenused mõeldud on ja millised on veganite väljakutsed tänapäeva Eestis, sellest tulevad rääkima toitumisnõustaja Eliis Salm ja kogemusnõustaja Evelyn Valtin

Eliis Salm, Evelyn Valtin

16:00 0 KORRUS

KÜSI MEILT VEGANLUSE KOHTA

Töötuba veganluse kohta

Eesti Vegan Selts

16:30 BLACK BOX

Soja ja herneproteiin igapäevases toitumises

Tutvustus

Jouni Sihvola ja Baiba Sarkane

17:30 BLACK BOX

THE END OF MEAT

Filmi esilinastus Eestis. Eestikeelsete subtiitritega.

Marc Pierschel

11:30 BLACK BOX

MONOLOOG LAVASTUSEST "MITTEINIMENE"

Siim Maaten

12:00 0-KORRUS

KÜSI MEILT VEGANLUSE KOHTA

Töötuba veganluse kohta

Eesti Vegan Selts

12:15 BLACK BOX

ARMAS KALA

Loomuse uue kampaania videod.

MTÜ Loomus

13:00 BLACK BOX

SEA SHEPHERD: FIGHT FOR JUSTICE FOR THE MARINE ANIMALS

Paljude mereloomade elusid päästvast tööst. Ettekanne inglise keelne.

KAPTEN Alex Cornelissen

14:00 0-KORRUS

KÜSI MEILT VEGANLUSE KOHTA

Töötuba veganluse kohta

Eesti Vegan Selts

14:15 BLACK BOX

Rescuing farm animals

Ühe loomade varjupaiga lugu. Ettekanne inglise keeles.

Piia Anttonen

15:30 BLACK BOX

KUIDAS LÄHEB VEGANITEL EESTI LASTEAEDADES?

Kas Eesti lasteaedades pakutakse soovi korral vegantoitu ning millised kogemused veganitel on lasteaedadega? Eesti Vegan Selts viis sel aastal läbi küsitluse Eesti veganite hulgas ning selle tulemusi tuleb tutvustama seltsi juhatuse liige, sotsioloog Kadri Aavik.

Kadri Aavik

16:00 0-KORRUS